jeudi 22 janvier

Tajine de tout les jours.

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Bonsoir,

Je vous propose ThE tajine pour femmes hyper préssées et qui n'ont pas le temps mais qui veulent tout de meme épater leur ptite famille,voici mesdames la recette rapido:

liste des courses:

.300 gr de viande hachée

.1oignon,1gousse d'ail

.2 pommes de terre

.2cas de coulis de tomate,gingembre en poudre,sel,poivre,coriandre en poudre,1pincée de piment doux en poudre.

Râper l'oignon et l'ail,faire revenir dans un filet d'huile d'olive.(dans votre tajine a feu doux).

faire des boulette avec la viande hachée que vous aurez préalablement assaisonnez a votre goût,ajoutez les boulette.

Épluchez les pommes de terre et coupez les en tranches pas trop épaisses,couvrez le tajine avec les pommes de terre.

Dans un petit saladier,déposer vos épices,ajouter le coulis de tomate,un peu d'eau tiède (1 demi verre d'eau),mélanger puis versez par dessus les pommes de terre.

Couvrir votre tajine en continuant de surveiller la cuisson,planter la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson des pommes de terre. Pour moi,il était cuit en a peu près 20 minutes.

Ajoutez quelques olives vertes ou violettes,ça fait toute la différence.

Bonne appétit.

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Posté par dans mon tajine à 20:08 - - Commentaires [11] - Permalien [#]


Commentaires sur Tajine de tout les jours.

    à tester
    merci pour la recette

    Posté par Yolande, jeudi 22 janvier à 21:45 | | Répondre
  • salam

    salam alikom warahmato allah,

    Par l'intermédiaire de ta visite à mon blog que j'ai découvert ton blog.

    Je te remercié pour ton commentaire c'est gentil.

    Ton tajine kaychahi, tbarkallah 3lik et bonne continuation.

    Posté par yasmina39, jeudi 22 janvier à 22:40 | | Répondre
  • je viens de voir ton blog et il me donne l'eau à la bouche!! bravo!! jaime beaucoup!
    à très vite!

    Posté par yasminou, jeudi 22 janvier à 22:47 | | Répondre
  • ton tajine donne vraiment envie et en plus d'un beau tajine.
    bravo ton blog regorge de bons petits plats.

    Posté par charoufa, jeudi 22 janvier à 23:28 | | Répondre
  • Bonsoir,
    félicitations pour ton blog,et ce tajine est magnifique,rapide et très bon. merci ma chère.
    Je te souhaite une bonne continuation pour ton blog.
    Bises

    Posté par mamadsoraya, jeudi 22 janvier à 23:42 | | Répondre
  • Masha Allah

    Je me disais bien que tu concoctais de très bons plats j'avais bien raison bonne continuation et ravie de te connaitre

    Posté par Sourour, vendredi 23 janvier à 12:56 | | Répondre
  • il en reste encore un peu?

    Posté par fatsam, vendredi 23 janvier à 19:58 | | Répondre
  • Ce tajine pour femme pressée me convient très bien. Il est parfumé et les saveurs sont exquises !
    Bonne soirée, Doria

    Posté par Doria, vendredi 23 janvier à 22:45 | | Répondre
  • Salam Alikoum,je viens d'acheter un livre sur les tajines, mais je n'avais pas encore découvert ton blog qui est une vraie mine d'inspiration ce tajine là il est pour moi (lol), je suis une femme et tout le temps pressé donc in chaallah cela sera ma prochaine préparation!!Bon we

    Posté par nadwa, vendredi 23 janvier à 23:56 | | Répondre
  • ah ! mon tajine a une drole d'odeur je trouve :-s pourtant je le laisse bien sécher...aurais une astuce pour bien le laver et le débarasser d'odeur?? ecris moi si tu veux pour l'éventuel déménagement!

    Posté par nour, dimanche 25 janvier à 10:13 | | Répondre
  • je ne connaissais pas ton blog et je suis ravie de le découvrir, moi qui adore le tajine je suis servie et contente de voir que l'on peut cuisiner un tajine rapide et savoureux!!!!!
    merci

    Posté par chrys, vendredi 13 mars à 19:48 | | Répondre
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