samedi 28 mars

Poissons au four.

Bonjour, ça fait un baille que j'ai rien postée,manque de temps surtout... Me revoici donc avec un plat que j'ai fait ya un moment,j'aime beaucoup le poisson et cette façon là est une de mes préférée. Ingrédients: 3  gousses d'ails rapées 1 oignon rapé 2 tomates rapées persil ciselé 1 gros citron frais coupé en lamelle.(avec son jus) sel,poivre,coriandre en poudre,paprika,piment doux,safran,gingembre en poudre. (une pincée de chaque). Ajoutez tous ces ingrédients a vos poissons frais (pour moi... [Lire la suite]
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dimanche 15 mars

Mon moelleux au chocolat

Par ce beau dimanche,je vous propose une part de gateau au chocolat. Hummmm,préparez un bon thé à la menthe et détendez vous... Ingrédients: 4oeufs 75gr de sucre 80gr de farine 100gr de beurre 100gr de chocolat noir beurre et farine pour le moule. Fouettez les oeufs avec le sucre vigoureusement,ajoutez la farine. faites fondre le chocolat avec le beurre puis ajoutez au 1er mélange. beurrez et farinez votre moule puis versez la préparation. enfournez 10 à 12 minutes a 180°c. Surveillez car tout... [Lire la suite]
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dimanche 15 mars

Taguée,on va toutes y passer!!!

C'est la vilaine Nour du Blog LA DINETTE DE DOUDA qui m'oblige :-D à me dévoiler avec ce tag. Je dois vous confier 7 choses sur moi. *J'e suis une grande gourmande,je mange par gourmandise et non parce-que j'ai faim. *Je suis maman d'un petit garçon. *Je suis marocaine. *Je suis une féniante de chez féniante.(c'est à dire que le réveil peux toujours sonner le matin,je ne l'entendrais pas.hihihi) *J'aime la déco & la cuisine. *Je voudrais perdre des kilos mais je n'y arrive pas...snifff...pas motivée!!! *Mon... [Lire la suite]
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vendredi 13 mars

crevettes à ma façon.

Bonsoir, Aujourd'hui je partage avec vous cette manière ce faire les crevettes,j'aime beaucoup les manger crus;c'est tellement bon mais cuisiner ainsi c'est divin et le mot est faible, voici sans tarder la recette mais le secret est de laisser mariner au moin 15 minutes. Ingrédients: environs 15 grosses crevettes 1 oignons rapé 2 gousses d'ail rapées 1 grosse tomate rapée du persil ou de la coriandre fraîche ciselée 1cas d'huile d'olive sel,poivre,gingembre poudre,coriandre poudre,poivre noir et... [Lire la suite]
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jeudi 12 mars

Les brochettes de Kefta.

Toujours Hyper simple,Toujours dans le contexte des invités surprises!!! A la dernière minutes,rapido ont prend de la viande hachée nature à laquelle on ajoute un oignon fraichement rapé,du persil frais,sel,poivre,du gingembre en poudre,coriandre en poudre,paprika,un peu d'huile d'olive,on mélange bien le tout et on en fait des brochettes à l'aide de piques en bois (en vente en grande surface),ne vous inquiétez pas vos brochettes n'ont pas l'air de tenir,il suffit de les mettre 10 minutes au frigo et ensuite on enfourne a... [Lire la suite]
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samedi 07 mars

Minis Quiches

Toujours avec ma fameuse pâte feuilletée chérie...Je vous l'avais dit qu'elle peux sauver la vie,je vous le prouve une fois de plus: Simplissime,il vous suffit de découpez des ronds dans votre pâte ,de les disposez dans un moule fait pour,piquez les à la fourchette . Battre un oeuf avec 2 cuillère de crème fraîche,disposez une petite cuillère dans chaques fonds de quiche. Pour la garniture c'est chacun ses goût et surtout c'est en fonction de ce que vous avez dans votre frigo ,pour moi ce jour là c'était tomate/mozzarella... [Lire la suite]
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samedi 07 mars

A gagner! chez Douda !

Bonjour!!!!! A gagner chez Douda un beau livre de cuisine, Que celui qui souhaite  participer au tirage au sort se donne la peine de cliker ICI . Pour moi c'est fait!!!!! Bizzzzzz
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jeudi 05 mars

Pizza de dernière minute

Bonjour,Salam aleykoum, J'ai toujours dans mon frigo un rouleau de pâte feuilleté ou de pate brisée ou bien j'en fait que je congèle car ça peut sauver la vie  Ouiiii je vous assure, exemple vous avez du monde a la dèrnière minute hop hop je sors ma pate feuilletée que j'étale illico presto,un fond de tomate par là ,quelques morceaux de fromage ou autre (thon,champignon... ce que vous avez quoi!!!),Hoppp au four 10 minutes le temps de discuter un peu et ça vous fait ptit apréro minute avec quelques cachuètes,chips et un bon... [Lire la suite]
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mardi 03 mars

Guacamole maison

Me voici de retour avec ma recette maison du guacamole comme je l'aime,parce que j'ai pu remarquer que tout le monde fait le guacamole à sa manière, et chacun à son ptit truc . Voici la mienne: pour 3/4 personnes: 3 avocats bien mûrs 1 tomates mûre 1 demi oignon (petit) le jus d'un citron vert 1cac de vinaigre sel,poivre et une pincée de coriandre moulu. épluchez les avocats,la tomate et l'oignon,disposez les dans votre mixeur puis mixer afin d'avoir un mélange homogène mais pas trop lisse,ajoutez le... [Lire la suite]
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