samedi 07 mars

Minis Quiches

Toujours avec ma fameuse pâte feuilletée chérie...Je vous l'avais dit qu'elle peux sauver la vie,je vous le prouve une fois de plus: Simplissime,il vous suffit de découpez des ronds dans votre pâte ,de les disposez dans un moule fait pour,piquez les à la fourchette . Battre un oeuf avec 2 cuillère de crème fraîche,disposez une petite cuillère dans chaques fonds de quiche. Pour la garniture c'est chacun ses goût et surtout c'est en fonction de ce que vous avez dans votre frigo ,pour moi ce jour là c'était tomate/mozzarella... [Lire la suite]
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mardi 03 mars

Guacamole maison

Me voici de retour avec ma recette maison du guacamole comme je l'aime,parce que j'ai pu remarquer que tout le monde fait le guacamole à sa manière, et chacun à son ptit truc . Voici la mienne: pour 3/4 personnes: 3 avocats bien mûrs 1 tomates mûre 1 demi oignon (petit) le jus d'un citron vert 1cac de vinaigre sel,poivre et une pincée de coriandre moulu. épluchez les avocats,la tomate et l'oignon,disposez les dans votre mixeur puis mixer afin d'avoir un mélange homogène mais pas trop lisse,ajoutez le... [Lire la suite]
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