vendredi 13 mars

crevettes à ma façon.

Bonsoir, Aujourd'hui je partage avec vous cette manière ce faire les crevettes,j'aime beaucoup les manger crus;c'est tellement bon mais cuisiner ainsi c'est divin et le mot est faible, voici sans tarder la recette mais le secret est de laisser mariner au moin 15 minutes. Ingrédients: environs 15 grosses crevettes 1 oignons rapé 2 gousses d'ail rapées 1 grosse tomate rapée du persil ou de la coriandre fraîche ciselée 1cas d'huile d'olive sel,poivre,gingembre poudre,coriandre poudre,poivre noir et... [Lire la suite]
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jeudi 12 mars

Les brochettes de Kefta.

Toujours Hyper simple,Toujours dans le contexte des invités surprises!!! A la dernière minutes,rapido ont prend de la viande hachée nature à laquelle on ajoute un oignon fraichement rapé,du persil frais,sel,poivre,du gingembre en poudre,coriandre en poudre,paprika,un peu d'huile d'olive,on mélange bien le tout et on en fait des brochettes à l'aide de piques en bois (en vente en grande surface),ne vous inquiétez pas vos brochettes n'ont pas l'air de tenir,il suffit de les mettre 10 minutes au frigo et ensuite on enfourne a... [Lire la suite]
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samedi 07 mars

Minis Quiches

Toujours avec ma fameuse pâte feuilletée chérie...Je vous l'avais dit qu'elle peux sauver la vie,je vous le prouve une fois de plus: Simplissime,il vous suffit de découpez des ronds dans votre pâte ,de les disposez dans un moule fait pour,piquez les à la fourchette . Battre un oeuf avec 2 cuillère de crème fraîche,disposez une petite cuillère dans chaques fonds de quiche. Pour la garniture c'est chacun ses goût et surtout c'est en fonction de ce que vous avez dans votre frigo ,pour moi ce jour là c'était tomate/mozzarella... [Lire la suite]
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samedi 07 mars

A gagner! chez Douda !

Bonjour!!!!! A gagner chez Douda un beau livre de cuisine, Que celui qui souhaite  participer au tirage au sort se donne la peine de cliker ICI . Pour moi c'est fait!!!!! Bizzzzzz
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jeudi 05 mars

Pizza de dernière minute

Bonjour,Salam aleykoum, J'ai toujours dans mon frigo un rouleau de pâte feuilleté ou de pate brisée ou bien j'en fait que je congèle car ça peut sauver la vie  Ouiiii je vous assure, exemple vous avez du monde a la dèrnière minute hop hop je sors ma pate feuilletée que j'étale illico presto,un fond de tomate par là ,quelques morceaux de fromage ou autre (thon,champignon... ce que vous avez quoi!!!),Hoppp au four 10 minutes le temps de discuter un peu et ça vous fait ptit apréro minute avec quelques cachuètes,chips et un bon... [Lire la suite]
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mardi 03 mars

Guacamole maison

Me voici de retour avec ma recette maison du guacamole comme je l'aime,parce que j'ai pu remarquer que tout le monde fait le guacamole à sa manière, et chacun à son ptit truc . Voici la mienne: pour 3/4 personnes: 3 avocats bien mûrs 1 tomates mûre 1 demi oignon (petit) le jus d'un citron vert 1cac de vinaigre sel,poivre et une pincée de coriandre moulu. épluchez les avocats,la tomate et l'oignon,disposez les dans votre mixeur puis mixer afin d'avoir un mélange homogène mais pas trop lisse,ajoutez le... [Lire la suite]
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dimanche 15 février

Qui veux gagner???chez le Lama rose...

The Pink lama nous prépare un ptit concours, par ICI les amis. Moi j'y participe et vous???????? Bon dimanche.
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samedi 14 février

Poulet & Pommes de terres roties.

Bonjour les Enfants, J'èspère que vous allez tous bien , moi sa va dèja mieux l'hamdoulahh!!! Je partage avec vous ce plat de poulet que tout le monde apprécie en général. Très simple a faire,le plus important étant de faire macérer pendant quelques heures les pilons de poulet dans la chermela (mélange d'épices) oignons,ails,coriandre,1 tomate rapée,sel,poivre,piments doux,gingembre,safran. Il faut simplement saisir dans un filet d'huile les pilons macérer avec toute la chermela dans une marmitte puis ajouter de l'eau... [Lire la suite]
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mardi 10 février

Des nouvelles!!!!

Bonjour, Je viens vous donner de mes nouvelles,certaines ont du s'imaginer que j'avais abandonnée mon blog, NON pas du tout, Voilà,j'ai été très malade ces derniers temps et mon fils est tombé malade juste quand je commençais à aller mieux,ce qui à fait que j'ai vite replongée,du coup ont s'est retrouvés tout les deux dans un état pas joli et ma maison était vraiment pas présentable du tout,des tasses ,couvertures ,médicaments il y en avaient un peu partout,c'était trop! Heureusement,je vais un peu mieux aujourd'hui et mon... [Lire la suite]
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lundi 26 janvier

Gateau aux pommes façon Maman

Un Gâteau que toutes les maman font a leurs enfants,je me rapelle de ce gâteau que la mienne fesait le mercredi ou le dimanche, il était souvent différent,dès fois aux pommes,aux poires ou au chocolat... Aujourd'hui c'est moi qui fait ce gâteau à mon ptit bout , à vrai dire Mr en raffole aussi,facile,rapide et surtout économique,voici le gâteau aux pommes qui n'est autre en faite que le simple gâteau au yaourt.. ingrédients: (on prend le pot de yaourt comme mesure)             ... [Lire la suite]
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